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男人不想老,锌是宝中宝!常吃8道“高锌菜”,身体强壮精力旺

以下内容由3377体育整理:

男人最怕的不是变老,而是提前衰老、精力衰退!

很多男人一过30岁,就开始容易疲惫、精神萎靡、免疫力变差、体力跟不上、整天无精打采。

中医常说:男不可一日无锌!

锌被称为男人的“抗衰老之宝、活力之源”。

它主导男人的体能恢复、免疫调节、精气神状态。

男人缺锌,衰老速度翻倍、体虚乏力、抵抗力差;

男人补锌,固本抗衰、体格硬朗、精力满满!

不用乱吃保健品,餐桌上这8道天然高锌家常菜,家常好做、吸收极佳,坚持轮换吃,越吃越强壮、越吃越年轻!

一、菠菜拌花生米 所需食材:新鲜菠菜一把、生花生米一小碗、胡萝卜半根、大蒜三瓣、香醋两勺、生抽一勺、香油一勺、食盐适量、白糖少许、食用油适量。

步骤: 1.

花生米放入冷锅中,加少许食用油,小火慢炒至颜色微黄、发出香味,盛出晾凉备用。

2.

菠菜择洗干净,根部保留,胡萝卜去皮切成细丝,大蒜切末。

3.

锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油,先放入胡萝卜丝焯烫一分钟。

4.

接着放入菠菜,焯烫约三十秒至变软,迅速捞出过凉水,保持翠绿。

5.

将焯好的菠菜轻轻挤去多余水分,切成段,与胡萝卜丝一同放入大碗中。

6.

碗中加入蒜末、香醋、生抽、香油、食盐和白糖,搅拌均匀。

7.

最后撒入炒好的花生米,轻轻翻拌均匀即可装盘食用。

二、鸡肉菌菇汤 准备食材:鸡胸肉、海鲜菇、白玉菇、姜、葱。

做法步骤: 1、准备一块鸡胸肉,清洗干净后切成薄片,放入碗中,加入1勺料酒、少许盐、少许白胡椒粉、1勺淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。

准备适量的海鲜菇和白玉菇,切去根部,清洗干净。

姜切片,葱切段。

2、起锅烧油,油热放入姜片和葱段,小火煸炒出香味。

放入腌制好的鸡肉片,快速滑炒至变色后盛出备用。

3、锅中留底油,放入准备好的菌菇,中火翻炒,将菌菇炒软,炒出水分和香味。

4、倒入足量的开水,大火煮开后,转小火,盖上盖子焖煮5分钟,让菌菇的鲜味充分融入汤中。

5、放入之前炒好的鸡肉片,加入1勺盐、少许白胡椒粉调味,搅拌均匀,继续煮1分钟。

出锅前撒上葱花,淋入几滴香油即可。

三、姜葱炒鸽子 食材: 乳鸽、生姜、小葱(青蒜)、菜心 做法: 1、乳鸽剁成小块洗净沥干;

姜切片,葱切段,菜心洗净垫底。

2、热锅下油,放入姜片爆香,下入乳鸽块大火爆炒,炒到鸽肉收紧、表皮微黄。

3、淋少许花雕酒去腥,加生抽、蚝油、一点点白糖调味,翻炒均匀。

4、加少量清水,中小火焖几分钟至鸽肉熟透入味。

5、开大火收汁,放入葱段翻炒几下, 盘子底部铺好菜心,盛上乳鸽即可。

四、香菇烧白萝卜 【食材准备】 白萝卜 400 克、鲜香菇 4 朵、姜 2 片、生抽 2 茶匙、食用油、盐少许 【家常做法】 萝卜削掉外面粗糙的老皮,切成大概 2 厘米的滚刀块,别切太小,焖的时候容易炖烂没口感;

香菇切成四瓣,伞盖的地方切厚点,吸汤更香。

锅里放少许油,中火下姜片和香菇,慢慢炒出香味。

香菇要炒到微微发软,鲜味儿才炒得出来,炖进汤里才够浓。

倒入萝卜块,大火翻炒一分钟,让萝卜表面都裹上油香。

加 2 茶匙生抽调个底味,再倒热水,水量没过萝卜一半就行,别加太多,不然汤味淡,萝卜也不入味。

水开之后盖上盖子,转最小火焖 15 分钟,别频繁开盖跑气。

拿筷子扎一下萝卜,能轻松扎透就说明熟了。

这时候开盖子转中火收汁,尝一下咸淡,不够再补点盐。

五、清蒸银鲳鱼 食材:银鲳鱼、姜丝、葱花 【家常做法】 鱼洗干净,鱼身上划几刀,铺上姜丝,水开上锅,大火蒸 7 分钟就好。

取出来倒掉盘里的腥水,拣掉旧的姜丝,撒上新鲜葱花。

淋上一圈蒸鱼豉油,最后浇一勺滚烫的热油激出香味,就完成了。

六、清蒸童子鸡 食材: 半只童子鸡、生姜、葱白、小葱结、红枣 做法: 1.

鸡肉清洗干净,沥干表面水分;

生姜切片,葱白切段,红枣洗净。

2.

鸡身内外铺上姜片、葱白,肚子里塞入小葱结和几颗红枣,静置腌制15分钟去腥。

3.

蒸锅水烧开,放入鸡肉,大火蒸25~30分钟,根据鸡的大小调整时间。

4.

蒸好取出,倒掉盘中多余腥水,拣掉旧葱姜,铺上新鲜葱丝。

5.

可淋少许热油激香,简单调味就能上桌。

七、豉汁蒸草鱼 食材:草鱼、葱姜蒜、小米辣、潮汕豆豉酱、生抽、蚝油、淀粉 1️⃣先调神仙万能酱汁!

碗里放入葱姜蒜、小米辣,加入一勺潮汕豆豉酱,浇滚烫热油激出香味,再放生抽、蚝油、少许淀粉搅匀,这个酱汁蒸排骨、蒸鸡、蒸鱼都超绝;

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2️⃣草鱼改刀打上花刀,加食盐、葱段、姜片反复抓揉清洗,能很好去掉鱼腥味,再用清水冲干净,彻底沥干水分,淋上调好的酱汁抓拌均匀,静置腌10分钟让鱼肉入味 ;

3️⃣锅里水烧开,放入腌好的草鱼,大火蒸10分钟,时间刚好鱼肉鲜嫩不老,出锅撒一把葱花就能端上桌 鱼肉软嫩入味,豆豉香气浓郁,做法简单零难度,家里日常做饭一定要试试!

八、西兰花木耳炒鸡胸 所需食材:鸡胸肉一块、西兰花半颗、干木耳一小把、蒜三瓣、生抽一

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